hahaha poyo je rasa nak lempang diri sendiri pun ada!! maklumla dah dekat2 nak raya ni kepala hotak dok ingat kampung je...adusss sabo aje laa...
ni la antara sekut2 yang sempat dibuat..ewahhh 'antara' lagik tu..padehal memang buat 2jenis ni je. =P
ari jumaat lepas, elok je abis Nur Kasih, terus on oven, dan terus la Chef Yan siapkan segala bahan untuk wat sekut Cornflakes Raisin..ewah2 sukati je nak bagi nama ek..dah memang bahannye cornflakes dgn raisin, takkan nak bagi nama Batang Buruk ke Semperit ke Almond London ke mau kena lempang dengan tetamu yang datang bila makan je sekut ni tengok2 takde pun ciri2 batangburuksemperitalmondlondonblablabla.....
tengokla minah ni dah start meraban...nak2 tengah dengar lagu Balik Kampung *jom joget2* hohoho baaalik kampungggg hohoho baaalikkk kampungggg haaatiii giranggggg!!! PANGGG!! DUSHHH DUSHHH DUSHHH!! ok dah back to normal setelah dilempang oleh diri sendiri tadi...(terserlah kemengongan di akhir ramadhan ni..astarghfirullahhhh)
inilah adunan cornflakes raisin hasil pertolongan mr. Hubby yang baik ati encem penyayang ai lap yu laahhh..ewahhh dan2 tu ai lap yu ye...pandai bodek ni..hehehhe..hubby tukang pegang mixer, aku tukang masuk2 bahan sampai le siap...nak resepi ke? ala malas nak taip buleh dop? korang pun xkan ada masanye nak buat2 kuih raya ni..dah suntuk sangat dah...hidang je la kuih tunjuk korang tu...amboiii ayat berlagak tak hengat mentang2 tahun ni kuih buat sendiri walaupun 2 jenis!! huhuhu...resepi mcm biasalah butter, gula, telur, tepung gandum, tepung jagung, esen vanila, pewarna kuning, baking powder, bikarbonat, cornflakes ngan raisin...sukatan nye belasah ajelah..aku guna cawan je..semua pakat 1 cawan cuma tepung jagung tu dlm 1-2 sudu je..gilo ko 1 cawan tepung jagung berderai le kuih ko nanti...bikarbonat ngan baking powder tu pun korang jangan belasah 1 cawan gak kang ado molotup oven ekau kanggg!1telur tu 3bijik udah...esen, kaler kuning, baking powder, bikarbonat tu 1 sudu teh je...bukan 1 senduk tau!!
ok dah siap adunan, korang ambik je 2 batang sudu then kaut2 je pastu campak je dalam loyang macam aku buat ni. x payang korang nak gelek2 terap2..den punyo rosopi sonang yoo..campak2 yoooo!!
oven kena panaskan dulu.. kalo time dah siap buh dalam loyang baru hegeh2 nak panaskan oven, mau bantat kuih kooo!! ko ejas je dalam 160'c-180'c api bawah je then bakar kuih dalam 25-30minit..agak ekau suko yang rontung2 bakar le sampai 45 minit-1jam..haa baru padan muko ekau!!!
tadaaaa!!! siap udah sekut Cornflakes Raisin guwe....kalo sesapa nak makan tu meh la datang umah guwe....nyum nyum ranguppp jee..sedap pun sedappp..ewahh diri sendiri harus dipuji...ngehngehngeh
alhamdulillah dapat le 2 balang..1 untuk rumah sendiri, 1 lagi untuk kampung...
semalam lepas balik keje, terus Chef Yan masuk dapur je puan2...resepinya Choc Chip...jangan terkejut tengok hitam legam adunan ni..dah nama pun choc chipkan?? bahan2 sama macam di atas, cuma cornflakes ngan raisin tu korang ganti la dengan serbuk coklat, hirisan badam nagn choc chip..nak tambah choc rice pun boleh.
yang ni pun sama..x payah nak gelek2 terap2..campak2 je dalam loyang tu..xde pulak pic yang in the making...so inilah hasilnye....
very the legammmsss youuu!!!ekceli aku x on flash so nampak makin legam le..kalo ikutkan warna dia dark choc je..
dapat le 1 balang. tinggal nak wat 1 adunan je untuk rumah mak kat kampung...ntah bila nak wat xtau la...malam ni la kot buat kejap..
No comments:
Post a Comment