mee sup

balik dr umah mamaboboy, aku & jaa singgah di TS Mega beli brg dapur sket..teringin nk mkn mee sup mamaboboy ekceli..tp dah pegi terjah umah org camtu je, manalah sempat member tu nak masak bagai kan...

dlm ati dah teringat...tekak rasa sgt nak mkn mee sup..terus beli mee, sup bunjut adabi & tauhu goreng ni. tp cuak jugak kot2 hubby nak mkn nasik mlm tu..dia kan suka mkn nasik mlm2..so call dia dulu...

'abg, syg br smpi umah ni' ` dah magrib time tu..hehehhe
'ok, ujan x?'
'ujan..renyai2 je'
'dah pi mandi kang demam' ~ see very the prihatin tau...hiks =P
'abg nk mkn ape mlm ni?'
'syg nk msk x?' ~ cesh mau je aku jwb..x laratla bang..hehe suka wat alasan tau
'tu la syg ingt nk msk mee sup..syg dah beli mee'~ ala bolehlaa..(dlm ati je ckp ni)
'mee sup? hmm...' ~ ala nak pikir2 lagik ke yang oiii
'hmm okla..' ~ yess!!! senyum sampai tinge =D
'ok yang..nanti syg msk k..byei..lap u'
'lap u 2'


memula solat magrib dulu...b4 that kuarkan segala lauk. mujur daging dah letak kat bhgn bwh fridge siap2. kalo x keras la weh jwbnye. lps solat startle kelentung kelentang kat dapur.

so bahan2 utk mee sup versi mama yan ialah:
bwg putih 3-4 ulas ~ tumbuk
bwg besar 1/2 labu ~ potong 4
sup bunjut adabi
daging ~ hiris nipis
udang
sotong
carrot ~ hiris nipis
sawi jepun ~ potong
tomato 1/2 bijik ~ potong dua
cauliflower
tauhu goreng
kuib ayam
cili merah ~ hiris nipis
garam, perasa secukupnya
telur 2 bijik
cili api 2 bijik ~ tumbuk kasar


cara2nya:
panaskan minyak dlm 2 sudu
tumis bwg putih dgn sup bunjut adabi sampai naik bau
masuk cili api, bwg besar
gaul2 then masuk air
masuk daging, kiub ayam, garam sikit, perasa sikit
tutup periuk smpi sup mendidih
dah mendidih, kecikkan api sikit, masukkan udang ngan sotong
masuk cauliflower, carrot
gaul2 jap
masuk telur, pecahkan sebijik2
besarkan api semula pastu biarkan dulu sampai telur tu dah mengeras sikit
then masukkan tomato & sawi jepun
agak mendidih sikit lg, masukkan cili merah
& tauhu goreng
masuk garam sikit lg
dah rasa semua ok..ok siap..leh hidang (jgn campur dgn mee dulu nti mee jadik kembang dah x sedap)

sup

sup & mee yg menunggu saat jadik santapan..heheh